Le nostre Degustazioni a km zero e prezzo fisso


Lo chef dell'Osteria de' Golosi Vi consiglia un itinerario gastronomico composto da sette magnifici menu degustazione per scoprire il mondo della cucina toscana.

Si tratta di un'offerta completa, a prezzo fisso, per ripercorrere la storia gastronomica della nostro splendida cucina regionale.

Scegliete il Vostro menu preferito e....
buon viaggio!







Degustazione di Trattoria

Special Old Florence Tasting Menu

(min. 2 persone - minimum 2 persons)

Antipasto (hors d’oeuvre)
ANTIPASTO TOSCANO CLASSICO
Tuscan starters


Primi Piatti (first course)
TAGLIATELLE ALLA CARRETTIERA
Fettuccine with tomato sauce and spice


Secondo e Contorno (main course)
SALSICCE E FAGIOLI ALL'UCCELLETTO
SPINACINI A FOGLIA SALTATI
Typical sausages stew with tomato and beans,
Sauteed spinaches


Un Calice di Chianti o Bianco a Persona
Una Bottiglia di Minerale
A wine glass of Chianti or white wine p.p.
One mineral water

€ 20,00 p.p.




Degustazione Vegetariana

Special Tuscan Vegetarian Tasting Menu 

(min. 2 persone - minimum 2 persons)

Antipasto (hors d’oeuvre)

SELEZIONE DI BRUSCHETTE VEGANE
Tuscan toasted bread topped with vegetables and oil


Primi Piatti (first course)
TAGLIOLINI POMODORO E BASILICO
RIBOLLITA O PAPPA AL POMODORO
Pasta with fresh tomato and basil
Florence typical soups Ribollita or Pappa


Secondo e Contorno (main course)
PARMIGIANA DI MELANZANE AL BASILICO
INSALATA E RADICCHI DEI CAPPUCCINI
Eggplant Parmigiana
Mixed Salad


Un Calice di Chianti o Bianco a Persona
Una Bottiglia di Minerale
One glass of Chianti or white wine p.p.
One mineral water

€ 23,00 p.p.




Degustazione Cucina Contadina

Special Tuscan Country Tasting Menu 

(min. 2 persone - minimum 2 persons)

Antipasto (hors d’oeuvre)

SELEZIONE DI SALUMI ARTIGIANALI DEL CHIANTI
Chianti special mix of salami


Primi Piatti (first course)
PAGLIA E FIENO CON RAGU DELL'ARTUSI
Fettuccine “White and Green” with meat sauce


Secondo e Contorno (main course)
BOCCONCINI DI GALLETTO ALLA BOSCAIOLA
SPINACINI A FOGLIA SALTATI
Cockerel with tomato,mushrooms and olives
Sauteed spinaches

Un Calice di Chianti o Bianco a Persona
Una Bottiglia di Minerale
A wine glass of Chianti or white wine p.p.
One mineral water

€ 25,00 p.p.




Degustazione Norcino

Special Tuscan Pork Tasting Menu 

(min. 2 persone - minimum 2 persons)

Antipasto (hors d’oeuvre)

SELEZIONE DI SALUMI ARTIGIANALI DEL CHIANTI
Chianti special mix of salami


Primi Piatti (first course)
GNOCCHETTI "VECCHIA FIRENZE"
Potato Dumplings with "Old Florence" Sauce


Secondo e Contorno (main course)
MAIALINO ARROSTO NEL FORNO A LEGNA
PATATONE ALLA GHIOTTA
Roasted Pork and Potatoes


Un Calice di Chianti o Bianco a Persona
Una Bottiglia di Minerale
One glass of Chianti or white wine p.p.
One mineral water

€ 26,00 p.p.




Degustazione dell'Artusi

Special Tuscan Chef Artusi Tasting Menu 

(min. 2 persone - minimum 2 persons)

Antipasto (hors d’oeuvre)

SBRICIOLONA E CROSTINI AI PORCINI
Special Chianti salami with mushrooms bruschetta


Primi Piatti (first course)
GNOCCHETTI AI PEPERONI DOLCI
TAGLIATELLE AL RAGU DELL'ARTUSI
Potato Dumplings with sweet peppers sauce
Fettuccine with meat sauce Artusi's style


Secondo e Contorno (main course)
FILETTO DI CINTA AL NERO DEL CHIANTI
FAGIOLI ALL'OLIO E SALVIA
Pork fillet with Chianti red wine sauce
Beans with olive oil and sage


Un Calice di Chianti o Bianco a Persona
Una Bottiglia di Minerale
One glass of Chianti or white wine p.p.
One mineral water

€ 27,50 p.p.




Degustazione Chianina

Special Tuscan Chianina Beef Steak Tasting Menu 

(min. 2 persone - minimum 2 persons)

Antipasto (hors d’oeuvre)

SELEZIONE DI SALUMI ARTIGIANALI DEL CHIANTI
Chianti special mix of salami


Primi Piatti (first course)
TORTELLI MUGELLANI SUL CINGHIALE
RIBOLLITA O PAPPA AL POMODORO
Potato ravioli with meat sauce
Florence typical soups Ribollita or Pappa


Secondo e Contorno (main course)
GRAN TAGLIATA CON L'OSSO
PATATONE AL FORNO
Beefsteak Florentine style
with roasted potatoes


Un Calice di Chianti o Bianco a Persona
Una Bottiglia di Minerale
A wine glass of Chianti or white wine p.p.
One mineral water

€ 29,50 p.p.




Degustazione Terre Rosse
da Montalcino alle Apuane

Special Montalcino Tasting Menu 

(min. 2 persone - minimum 2 persons)

Antipasto (hors d’oeuvre)

PECORINO DI GROTTA GRIGLIATO CON MIELE DI
CASTAGNO E GHERIGLI DI NOCE
Grilled Pecorino cheese with honey and nuts


Primi Piatti (first course)
CAPPELLACCI DI BIETOLA E RICOTTA CON
LARDO DI COLONNATA E PECORINO DI FOSSA A SCAGLIE
TAGLIOLINI AI PORCINI
Ravioli with Colonnata lard and tuscan cheese
Fettuccine with mushrooms


Secondo e Contorno (main course)
NOCE DI CHIANINA "BARDATA" CON LARDO DI
COLONNATA E SPEZIE SENESI
GIARDINETTO DI INSALATINE E RADICCHI

Florentine fillet with Colonnata lard and Siena spices
Special mixed salad


Un Calice di Chianti o Bianco a Persona
Una Bottiglia di Minerale
A wine glass of Chianti or white wine p.p.
One mineral water

€ 33,50 p.p.




Degustazione Tartufaio

Special Tuscan Truffles Tasting Menu 

(min. 2 persone - minimum 2 persons)


Antipasto (hors d’oeuvre)
CROSTINI CALDI DI SALSICCIA
DI CINTA E TARTUFO
PECORINO DI FOSSA CON SCAGLIE DI TARTUFO FRESCO
Hot tuscan roasted bread with sausages and truffle
Pecorino cheese with fresh truffle


Primi Piatti (first course)
TAGLIOLINI AL TARTUFO
Fettuccine with fresh tuscan truffle


Secondo e Contorno (main course)
"MORBIDO" DI VITELLA AL TARTUFO FRESCO
FAGIOLI ALL'OLIO CON TARTUFO
Soft veal steak with tuscan Truffle
Beans with olive oil and truffle


Un Calice di Chianti o Bianco a Persona
Una Bottiglia di Minerale
A wine glass of Chianti or white wine p.p.
One mineral water

€ 39,50 p.p.

Se volete sostituire il Calice incluso con un altro vino o bevanda, i prezzi in carta saranno scontati del 20% 

If you want to replace the suggested goblet with another wine or beverage, paper prices are discounted by 20%