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Acquista ON LINE e per ogni preparazione ti offriremo
una scheda tecnica dei nostri CHEF,
gli aromi, il sale appropriato e un consiglio per i Vini da abbinare.
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CONFEZIONI E SPEZIE |
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Miele di castagno
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€
16,00 / g 500 |
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Fiore di Finocchio
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€
9,50 / g 20 |
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Spezia moscata per brodi ed umidi
(noce moscata macinata miscelata a spezie varie) |
€
9,50 / g 20 |
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Pepe brillato
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€
9,50 / g 50 |
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Origano d'ombra
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€
9,50 / g 50 |
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Olio extravergine d'oliva macinato a pietra
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€
9,50 / lt 0,75 |
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Mostarda
(peperoni, mela, aceto,zucchero, sale marino, aromi vari) |
€
40,00 / kg |
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Composta di Fichi verdini e Mandorle
(fichi verdini,mandorle,zucchero,vaniglia) |
€
16,00 / g 500 |
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SALUMI (Sottovuoto) |
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Pepatello Chiantigiano disossato
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€
30,00 / kg |
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Sbriciolona Chiantigiana
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€
25,00 / kg |
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Salame Spagato
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€
25,00 / kg |
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Lardo speziato e marinato in conca di marmo
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€
25,00 / kg |
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Soprassata in balla con prezzemolo e arancia
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€
25,00 / kg |
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DA CUOCERE (Sottovuoto) |
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Porchetta arrotolata
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€
28,00 / kg |
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Arista con Crosticina Croccante preparata per la cottura con marinatura e legatura a mano
NOVITA |
€
28,00 / kg |
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Bistecca alla Fiorentina 'Prima Scelta Golosi'
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€
38,00 / kg |
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PRONTI PER LA TAVOLA (Sottovuoto) |
'Sushi' di Chianina
(manzo crudo, sale, pepe, olio oliva, spezie varie)
PROMOZIONE |
€
50,00 / kg |
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Peposo alla Fornacina
(manzo, pepe, sale, pomodoro, olio oliva, spezie varie) |
€
35,00 / kg |
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Disossata di Coniglio Farcita ai carciofi
(coniglio,carciofi,vitella,sale pepe, spezie varie) |
€
50,00 / kg |
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Faraona Farcita coi Pistacchi
(faraona, maiale, vitella, pistacchi, sale, pepe, spezie varie) |
€
50,00 / kg |
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Bastone del Prete
(manzo,latte,pane,patata lessa,sale pepe,spezie varie) |
€
35,00 / kg |
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Ragu dei Golosi
(manzo, odori, vino, pomodoro, olio oliva, sale, pepe, spezie varie) |
€
35,00 / kg |
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Pate' Toscano per Crostini
(fegato,salvia, acciuga,capperi, vino,olio oliva,sale,pepe) |
€
35,00 / kg |
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Pappa al Pomodoro
(pane, pomodori, basilico, aglio, olio oliva, sale, pepe) |
€
20,00 / kg |
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Ribollita
(pane, fagioli, verdure fresche, olio oliva, sale, pepe) |
€
20,00 / kg |
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Zuppa di farro dei Golosi
(farro, olio oliva, pomodoro, cipolla, sale, pepe) |
€
20,00 / kg |
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Carabaccia
(cipolla, brodo vegetale, sale, pepe, burro, farina, spezie varie) |
€
20,00 / kg |
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