CENA DELL'ULTIMO DELL'ANNO 2017 - CAPODANNO 2018 A FIRENZE

FESTIVITA' DI NATALE E CAPODANNO A FIRENZE

OSTERIA DE' GOLOSI

 

 

Cenone di Capodanno

 

ANTIPASTO

 

Crostini caldi di Salsiccia Fresca e Tartufo

bardati con Lardo di Colonnata

 

PRIMI PIATTI

 

Grandi Tortelli ripieni di Burrata pugliese ed Asparagi, in salsa di Asparagi,

Pomodorini pachino e Parmigiano di 30 mesi a scaglie

Paccheri Tarfilati al Bronzo con Ragù di Caccia ed Olive Taggiasche

 

SECONDO PIATTO

 

Gran Pezzo di Chianina con Porcini Freschi e Tartufo di Norcia

(con salsa di rosmarino per chi non gradisce il condimento)

 

Patatone di Montagna al Forno

Giardinetto aromatico di Radicchi dei Cappuccini

 

DESSERT

 

Millefoglie scomposto di sfoglia Olandese

con Crema Chantilly e salsa di Lamponi freschi

 

una Bottiglia di Chianti o di Cahrdonnay

Acqua Minerale, Caffetteria

Calice di Spumante Augurale

 

€50,00 p.p. Tutto compreso

 


Assolutamente  consigliata la prenotazione

 

natale 2017 a Firenze | www.golosi.net | capodanno 2018 a Firenze

 

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