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Osteria de' Golosi Firenze - Menu du site

Reconocimientos
     
 
Recomendado por la “Guide du Routard” 2005 Umbria – Edición Toscana
   
MUESTRA INTERNACIONAL a los “Orígenes del Estilo Florentino” TOKIO OCTUBRE/DICIEMBRE 2004. EL MESÓN DE GOLOSI es uno de los tres Restaurantes llamado a representar la Cocina Tradicional Florentina. Ocupa el puesto 30 de entre los seleccionados como mejores Restaurantes de la Toscana
 
Alfredo Palmieri escribe en “La Nazione”: “Este Restaurante es sugestivo, y sin duda una de las mejores expresiones de la Cocina Campesina y Tradicional de Florencia y no sólo…Es de hecho un laboratorio artesanal de alta cocina, que con productos de excelente calidad, elabora recetas tradicionales de extraña bondad. Desde los entremeses a los postres, cada presentación es hija de una cuidadísima preparación hecha con gran gusto y sabiduría creativa, que además exalta en modo superlativo el gusto por los platos más sencillos, logrando convertirlos en verdaderamente inolvidables.”
 
David Garzon en “BERLIN CAPITAL CLUB” " Aquella ocasión en el Mesón de Golosi fue una de las cenas más placenteras que tuve en Florencia. Una cocina inolvidable acompañada de una hospitalidad deliciosa y relajante. Un gran restaurante”
 
Internacional businnes Community: El Mesón dei Golosi es una de las más interesantes novedades gastronómicas en Florencia y en la Toscana. Un Restaurante de cocina extraordinaria, en el cual Leonardo Dei, Chef y Padrón de la Casa te guía por el redescubrimiento de los sabores verdaderamente exquisitos. Gran equilibrio calidad precio.
 
Febrero 2005 Es premiado con “El Tenedor de Plata” en la Reseña “La Verdadera Cocina Florentina”
 
“MOT FOOD” APT DI FLORENCIA: El Mesón dei Golosi es uno de esos restaurantes de los cuales se oirá hablar siempre cada vez más y no solo en la ciudad. Fundado entre otras cosas hace dos años por Leonardo Dei y Aurora Meini, estos dos jóvenes restauradores son ya un punto estable de la cocina típica en Florencia. Su dedicación a los productos del territorio de altísima calidad, a la frescura de las materias primas, a la búsqueda de viejas recetas campesinas revisadas con culta meticulosidad y seguidas a la perfección, con tiempos de cocción lentísimos como se hacía una vez en los campos toscanos, son síntomas de un éxito anunciado.