 |
Recomendado por la “Guide du Routard” 2005 Umbria – Edición Toscana |
| |
|
MUESTRA INTERNACIONAL a los “Orígenes del Estilo Florentino” TOKIO OCTUBRE/DICIEMBRE 2004. EL MESÓN DE GOLOSI es uno de los tres Restaurantes llamado a representar la Cocina Tradicional Florentina.
Ocupa el puesto 30 de entre los seleccionados como mejores
Restaurantes de la Toscana
|
| |
Alfredo Palmieri escribe en “La Nazione”: “Este Restaurante es sugestivo, y sin duda una de las mejores expresiones de la Cocina Campesina y Tradicional de Florencia y no sólo…Es de hecho un laboratorio artesanal de alta cocina, que con productos de excelente calidad, elabora recetas tradicionales de extraña bondad.
Desde los entremeses a los postres, cada presentación es hija de una cuidadísima preparación hecha con gran gusto y sabiduría creativa, que además exalta en modo superlativo el gusto por los platos más sencillos, logrando convertirlos en verdaderamente inolvidables.”
|
| |
David Garzon en “BERLIN CAPITAL CLUB” " Aquella ocasión en el Mesón de Golosi fue una de las cenas más placenteras que tuve en Florencia. Una cocina inolvidable acompañada de una hospitalidad deliciosa y relajante. Un gran restaurante” |
| |
Internacional businnes Community: El Mesón dei Golosi es una de las más interesantes novedades gastronómicas en Florencia y en la Toscana. Un Restaurante de cocina extraordinaria, en el cual Leonardo Dei, Chef y Padrón de la Casa te guía por el redescubrimiento de los sabores verdaderamente exquisitos. Gran equilibrio calidad precio. |
| |
Febrero 2005 Es premiado con “El Tenedor de Plata”
en la Reseña “La Verdadera Cocina Florentina”
|
| |
“MOT FOOD” APT DI FLORENCIA: El Mesón dei Golosi es uno de esos restaurantes de los cuales se oirá hablar siempre cada vez más y no solo en la ciudad.
Fundado entre otras cosas hace dos años por Leonardo Dei y Aurora Meini, estos dos jóvenes restauradores son ya un punto estable de la cocina típica en Florencia.
Su dedicación a los productos del territorio de altísima calidad, a la frescura de las materias primas, a la búsqueda de viejas recetas campesinas revisadas con culta meticulosidad y seguidas a la perfección, con tiempos de cocción lentísimos como se hacía una vez en los campos toscanos, son síntomas de un éxito anunciado.
|
| |
| |
| |